EDAFEST.RU

как это было о фестивале локации и программа туристам партнёры команда новости вк Свяжитесь с нами по любому вопросу по почте или в социальных сетях телега 7 (950) 130-14-09 Этот сайт использует cookies, чтобы облегчить вам пользование сайтом. Продолжая использовать этот веб сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies Хорошо Close Телега ВК рассказывает об истории столицы прибайкалья через традиции, историю и эксперименты Что это? Проект совмещает колорит иркутской многонациональной кухни 👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳 и современную кулинарию, в историческом центре Иркутска с живописным видом на реку Ангару Отправьтесь в двухдневное гастропутешествие создают праздник для гостей со всей страны и ближнего зарубежья ярких гастропроектов и производителей Иркутской области 100 каждый год Как это было июнь 2025 100+ фудпроектов 135 000+ гостей уже посетили фестиваль О фести- вале О фестивале 2 дня нон-стоп программы 1,5 тонны торта большая сцена с шоу-программой Эпицентр эмоций и драйва! Здесь — диджей на крыше, зажигательные танцы, гастроигры, интерактивы, шоу коренных народов и щедрые розыгрыши 2 дня нон-стоп /01 500 литров окрошки 100 литров лапши 100 кг фруктового салата Зрелищное гастрошоу, где гости становятся частью процесса. Под открытым небом, в атмосфере фестиваля, мы вместе с партнёрами готовим и угощаем сотни людей свежими блюдами. Угощали гостей: массовая готовка /02 байкальский гриль Здесь отправляемся в гастропутешествие по иркутской кухне, где каждая деталь пронизана духом иркутских традиций, а блюда готовятся на живом огне и гриле. Только здесь 1 раз в год можно попробовать: /03 запеченные позы с хрустящей корочкой на гриле знаменитый байкальский омуль на гриле пиццу с сибирской олениной и жимолостью радужную форель, выведенную у истоков реки ангары, запеченную на кедровой доске в горчично-медовом соусе сыр бри на гриле с конфитюром от иркутского сыровара стейк рибай травяного откорма от локального производителя летний кинотеатр /04 фудкорт под открытым небом Это место кулинарного путешествия, где за 2 дня можно попробовать всё, что воплащает многонациональный дух и вкус Иркутсткой области. Здесь собрано все лучшее, что создают местные мастера гастрономии. И всё это под открытым небом /05 ДЕГУСТАЦИИ На фестивале "Сытый Бабр" можно попасть на дегустации локальных продуктов и блюд /06 гастроарена с поварским чемпионатом Первый областной кулинарный чемпионат — яркое гастрономическое событие, где школьники, студенты и профессионалы соревнуются в мастерстве, готовя блюда из локальных продуктов. Международные жюри, стандарты WorldChefs и вкус, которым гордится Иркутская область /07 ЗОНЫ ОТДЫХА, РАЗВЛЕЧЕНИЙ И МАСТЕР-КЛАССЫ Мы заботимся о наших гостях и каждый год создаём локации для детей и взрослых /08 гастрономический лекторий дегустации тартара из дичи с копчёной вишней на бородинском наполеоне испанской паэльи с байкальской копчёной голомянкой и пастилы из черемши Это одна из самых популярных локаций. Здесь проходят: Также гости фестиваля узн...